（1）开店首要素： 地段第一！“客流”就是“钱流”！诚如华商巨子李嘉诚所言，开店第一是地段，第二是地段，第三还是地段。专家指出：找到一个理想的店面，开店创业就等于成功了一半。开美食店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了店面的选择至关重要，店面的人流量往往直接决定着店铺的成败。 （2）员工的招募与培训：好的员工，必须具备好的品德！加盟店服务人员必须有良好的服务意识。  （3）前期的宣传：宣传是现代商战中必不可少的手段，同时也是加盟店先声夺人的最有利的武器！ （4）装修风格：加盟后公司会给加盟商提供统一的门头装修广告光盘，以及室内的参考方案，门头是按公司的设计来做，室内可以根据自己的经济状况来装修，但风格要求一样，加盟商也可以把店面的平面图提供给公司的设计部给做设计。 （5）采购方面：为了使各地的加盟店口味的统一、操作程序化、降低加盟店的成本并保护加盟商的利益，公司研制的中药腌料是总部统一通过物流公司配送。其余的常用调料、食品可在当地购买。 [详细介绍]